Parmi nos nombreuses suggestions,
voici 3 exemples de menus,
histoire de vous mettre l'eau à la bouche ...

  Entrée : Petite marinade de rouget barbet à l'huile d'olive, tomate en tapenade.
   Plat : Filet de boeuf poêlé, navet et échalotte confite sur lie de vin rouge.
   Dessert : Glacé de gariguettes à la vanille, coulis de fraises.
  

  Entrée : Mille-feuille de homard aux pousses d'épinards, vinaigrette balsamique.
   Plat : Dorade Royale poêlée, fondue de fenouil, crème de légumes au safran.
   Dessert : Croustillant de framboises à la pistache, sirop glacé.
  

  Entrée : Escargots de Bourgogne à la crème de ciboulette en nid de charlotte confite.
   Plat : Carré d'agneau rôti, tian niçois, jus au thym.
   Dessert : Poire pochée sur brunoise de mangue à la vanille, sauce chocolat.
  

 
© Pascal Avignon, Chef de cuisine à domicile - Conception agenceW.com